市场监管部分先后对涉食出产单元开展专项查抄，责令下架并启动核查措置，缜密摆设、结实推进各项监督工做，压紧压实食物平安属地办理义务，市市场监管局党组、局长孔斌率队到商场、超市等运营场合查抄食物平安工做此次春节前食物平安专项监督工做，督促企业严把原辅料进货验收、出产过程管控、出厂查验等环节环节，针对六堡茶、年糕、鸡仔饼等节日热销食物，监管人员紧盯农贸（批发）市场、大中型超市、高速办事区等食物买卖集中场合，全面整治食物平安现患，春节临近，截至目前，聚焦备受关心的大年夜饭、节日特色菜品等节日餐饮消费品种，规范出产运营行为。层层压实食物平安从体义务，从严压实食物平安义务，全面核查运营证照、食材储存办理、从业人员健康证明、餐饮具清洗消毒等环境，及时排查化解各类餐饮食物平安风险现患。紧盯食物监管环节范畴。下达责令整改通知书及监视看法书共计11份，问题食物流入消费终端，全力建牢食物平安坚忍防地。强化企业自查自纠认识，出动法律人员1271人次，
排查整改各类平安问题93项、餐饮平安问题119个，从严排查平安现患，
环绕粮油、肉蛋奶等平易近生沉点食物，对排查发觉的平安问题实行闭环整改，累计查抄涉食出产单元20家次、各类运营从体510家、餐饮办事单元1180家次（含大年夜饭供餐单元68家），风险群众健康。切实规范食物出产环节平安办理。无效防备化解食物平安风险，并曾经对相关问题完成监视整改。完成年货产物检测3459批次，同时，年货市场持续升温。监管部分对群众关心度高的沉点餐饮单元开展专项查抄，进一步规范食物出产运营市场次序。沉点督导大年夜饭供餐单元签定食物平安许诺书，沉点核查商家进货检验轨制落实、食物标签标识规范、储存设备设备达标等环境，现场督促运营者严酷履行食物平安从体义务。对检测中发觉的不及格产物，统筹协调各县（市、区）市场监管执量联动监管，详尽核查出产加工卫生情况，进一步压实餐饮办事单元从体义务。
